por Laura Vivas | Ago 4, 2017 | Historias de restaurantes
¡Último post antes de las vacas! No quería irme sin contarte esto. Se trata de un sitio, un restaurante idílico que descubrí hace poco y que es maravilloso para ir en esta época de buen tiempo. Cierra los ojos e imagínate el lugar: Un embalse, el de Los Arroyos, con...
por Laura Vivas | Jun 30, 2017 | Historias de restaurantes
Es curioso. Anoche comencé a redactar una actualización para mis redes sociales contando mi experiencia en Coque. Pensé, mejor solo lo hago en las redes porque ya he escrito sobre ellos en otras ocasiones. Resulta que no. Que en este, mi querido blog, nunca he escrito...
por Laura Vivas | May 2, 2017 | Historias de restaurantes
El hombre caminaba sin demasiada consciencia, según cuentan, durante sus andaduras nocturnas, y cuando atravesaba el callejón se detenía en los dos espejos que había. Uno era cóncavo y el otro convexo, y tenían la virtud de deformar a las personas al completo. A Ramón...
por Laura Vivas | Abr 24, 2017 | Historias de restaurantes
Este post pareciera que va de hamburguesas, pero no. Lógico, si te digo New York Burger piensas en una de las mejores hamburguesas de Madrid. Ellos fueron pioneros al crear el concepto de hamburguesa gourmet en la ciudad, allá por el año 2009. Oscar Colmenares, su...
por Laura Vivas | Abr 3, 2017 | Historias de restaurantes
Y sorprende verlo. La icónica imagen del pizzero introduciendo o sacando la pizza del horno. Esa que evoca comida italiana de la auténtica, masa sabrosa, ingredientes caseros y gusto del bueno. Lo ves, al pizzero, justo al entrar al restaurante italiano Lazzaroni. Y...
por Laura Vivas | Mar 13, 2017 | Historias de restaurantes
Por si no lo sabías, la palabra mojo (la del picón de Canarias) viene del portugués molho, significa salsa. Y el millo que nombran los canarios significa maíz, con él se hace el gofio, una harina no cernida hecha con cereales tostados como el trigo o el maíz y uno de...
