por Laura Vivas | Feb 8, 2019 | Marketing gastronómico
Hace tiempo que no escribo sobre hostelería. Y qué mejor que volver a hacerlo a propósito de una fecha tan importante para el sector: San Valentín 2019. En años anteriores te he hecho sugerencias -a ti hosteler@-, para atraer a tu clientela y llenar en ese día tan...
por Laura Vivas | Ene 23, 2018 | Marketing gastronómico
Se acerca la fecha más romántica del año para muchos, y ya debes estar pensando en lo que vas a organizar para este San Valentín en tu restaurante, ¿verdad? Y si no lo has pensado aún, ponte las pilas querid@. Bien. Otros años he querido echarte una mano dándote ideas...
por Laura Vivas | Jul 12, 2017 | Marketing gastronómico
Estamos en verano. Y dependiendo de dónde se ubique tu restaurante, tendrás un ritmo frenético de trabajo por la llegada masiva de turistas nacionales y extranjeros, o todo lo contrario, estarás ya sufriendo el bajón típico de la época en tu barrio. Ya sabes que...
por Laura Vivas | Feb 6, 2017 | Marketing gastronómico
Actualidad – Historias de redacción Se acerca una de las fechas de más caja para muchos negocios, incluidos los gastronómicos: San Valentín. Desde hace días ya empezó el bombardeo de información por todos lados, a cada paso que damos, online u offline, recibimos...
por Laura Vivas | Nov 15, 2016 | Marketing gastronómico
Empieza la campaña de Navidad. Sí, ya no solo El Corte Inglés te avisa los cambios de estación, ahora los diferentes sectores del comercio se encargan, cada vez más temprano, de recordar en otoño que se aproximan las fiestas de diciembre. Uno de ellos es el tuyo, la...
por Laura Vivas | Abr 18, 2016 | Marketing gastronómico
(Post largo pero útil). Se acerca una de las fechas más «movidas» del año para los restaurantes. Es un día en el que las familias salen a compartir una comida y que los comercios se encargan de recordar compulsivamente las semanas previas. Digamos que ellos te echan...
